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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS: FUNDAMENTOS Y FRONTERAS
MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS: FUNDAMENTOS Y FRONTERAS

ISBN: 978-84-200-0933-9
EAN: 9788420009339
Año: 2001
Precio:  95 € 
Lugar de edición: Zaragoza
Nº Colección:
Nº páginas: 816
Traductor: SANZ PÉREZ, BERNABÉ
Encuadernación: Rústica
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