UNA VISIÓN DEL MUNDO GANADERO MONTAÑÉS
ISBN: 978-84-8102-181-3
EAN: 9788481021813
Año: 2012
Precio: 6.5 €
Editorial: UNIVERSIDAD CANTABRIA
Lugar de edición: Santander
Colección: CANTABRIA 4 ESTACIONES
Nº Colección:
Nº páginas: 104
Comentario: Desde una perspectiva local, la obra de González de Linares ?industrial y escritor (1834-1893)?, resulta sumamente interesante para el conocimiento de la actividad ganadera en Cantabria en la segunda mitad del siglo XIX, por la información sobre sistemas de explotación, por su interpretación de los hechos y por su planteamiento para un desarrollo racional de la producción ganadera.
Materia: Economía de la alimentación.
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