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GUÍA DEFINITIVA DE INICIACIÓN AL VEGANISMO
GUÍA DEFINITIVA DE INICIACIÓN AL VEGANISMO

ISBN: 978-84-17065-52-2
EAN: 9788417065522
Año: 2018
Precio:  29 € 
Editorial: TXALAPARTA
Colección: Cuerpo y mente
Nº Colección:
Nº páginas: 457
Traductor: ARROYO PLAZA, LORENZO
Encuadernación: Bolsillo
Comentario: Completamente revisado y actualizado, este clásico fundamental basado en innumerables estudios nutricionales y dietéticos, ofrece nuevas percepciones sobre las implicaciones de pasarse al veganismo para los individuos, para los animales y para nuestro devastado planeta. Una guía comprensible, básica y definitiva que incluye nueva información sobre los beneficios para la salud de las dietas veganas y responde, huyendo de mitos y apriorismos, a las dudas y preguntas frecuentes en torno al veganismo. Tanto si eres vegano o vegana, como si no, aquí encontrarás todos los consejos prácticos, con menús y planes dietéticos, para poder llevar una dieta sana y equilibrada libre de sufrimiento animal. «Ningún otro libro es tan informativo y exhaustivo como este; es un tesoro con hechos y pistas útiles y seguro que te pone en el camino de la salud» (Kathy Freston, del New York Times, autora superventas con The Lean Veganist y The Quantum Wellness Cleanse). Más de 150.000 copias vendidas en todo el mundo Recomendado por la Vegan Society estadounidense «Las nutricionistas Brenda Davis y Vesanto Melina han escrito la obra definitiva sobre nutrición vegana. Les agradezco infinitamente este regalo a la comunidad nutricional vegetariana y a todas las personas que desean una guía clara, autorizada y legible para un tema cada vez más importante. Este libro demostrará ser un trabajo seminal y de referencia. Como nutricionista y doctor en Medicina, estoy encantado de disponer de él; lo utilizaré en mi práctica cotidiana» (Michael Klaper, médico nutricionista) «Cualquier persona que se inicie en el veganismo o que busque mejorar su salud con una dieta vegana se beneficiará de la información, basada en la evidencia, y los consejos prácticos que se incluyen en este volumen. Davis y Melina se han propuesto ayudar a las personas veganas a tener éxito en sus dietas siendo lo más saludables posible, y esta edición simplemente es la herramienta necesaria para ello» (Rebecca Aslam, American Vegan). «A menudo conocida como ?la Enciclopedia? o ?Biblia? de la nutrición vegana, esta guía brinda todo lo necesario para saber cómo mantenerse saludable llevando una dieta vegana. Responde a muchas preguntas comunes en torno a los nutrientes, motivos, deporte e incluso el embarazo vegano y está basada en múltiples estudios que respaldan la información de una manera clara y concisa» (nutriciously.com)
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Otros libros de la colección Cuerpo y mente:
COCINA VEGANA DEL MUNDO
AUTORES ARIAS MUÑIZ, OLGA, MARTINEZ GALLARDO, TONI
ISBN: 978-84-16350-06-3   EAN: 9788416350063   AÑO: 2015   PRECIO: 22.5€ 
VENGO DE URGENCIAS
AUTORES FABIANI, FERNANDO, SANTOLAYA, LAURA
ISBN: 978-84-03-52355-5   EAN: 9788403523555   AÑO: 2022   PRECIO: 17.9€ 
GUÍA DEFINITIVA DE INICIACIÓN AL VEGANISMO
AUTORES DAVIS, BRENDA, MELINA, VESANTO
ISBN: 978-84-17065-52-2   EAN: 9788417065522   AÑO: 2018   PRECIO: 29€ 
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