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COCINA DE LA ALPUJARRA, LA.
COCINA DE LA ALPUJARRA, LA.

ISBN: 978-84-17797-22-5
EAN: 9788417797225
Año: 2019
Precio:  19.01 € 
Lugar de edición: ESPAÑA
Colección: GASTRONOMIA
Nº Colección:
Nº páginas: 160
Comentario: Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce
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