Nuestro sitio utiliza cookies.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso.


Prometeo Libros
oposiciones
Libros
Contacto
Cliente
GARROFA, DELÍCIA MEDITERRÀNIA.
GARROFA, DELÍCIA MEDITERRÀNIA.

ISBN: 978-84-18580-31-4
EAN: 9788418580314
Año: 2021
Precio:  22 € 
Lugar de edición: ESPAÑA
Colección: PRODUCCIÓ NETA
Nº Colección:
Nº páginas: 144
Encuadernación: Cartoné
Comentario: Garrofa, delícia mediterránia és un receptari per descobrir la garrofa, un superaliment local que durant anys ha sigut injustament desprestigiat. El seu consum té un impacte positiu tan ambientalment com socioeconómicament; i és l?alternativa imprescindible per a una sobirania alimentária més dolça. A més de ser un aliment d?alta qualitat i proximitat, el seu cultiu és étic i resilient al canvi climátic. El principal avantatge de la garrofa envers al cacau és que no és estimulant ni addictiva, és dolça de manera natural i és rica en ferro i calci. És hora d?elevar-la al lloc que es mereix en la nostra dieta i al nostre imaginari! Clara Martin Riu, del projecte Menjamiques, bolca per fi en un llibre tots els seus sabers etnobotánics, amb les fotografies de Xana Calao. Trenta-cinc receptes per llepar-se?n els dits. El receptari té dues parts. La primera, on presentem la garrofa, les seves propietats i curiositats. I la segona, on a través del recorregut que us proposem, podreu recórrer des dels plats més tradicionals de les diferents cultures mediterránies que ancestralment han cultivat garrofers, com tr
Envío en 2 días

Añadir al carro
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en venta. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.

COMPARTIR: Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Google Bookmarks Compartir en linkedin Compartir en Delicious
Otros libros de la colección PRODUCCIÓ NETA:
GARROFA, DELÍCIA MEDITERRÀNIA.
AUTOR MARTIN RIU, CLARA
ISBN: 978-84-18580-31-4   EAN: 9788418580314   AÑO: 2021   PRECIO: 22€ 
NOS SOBRAN LAS IDEAS. PROPUESTARIO PARA UNA TRANSICIÓN ECOSOCIAL
ISBN: 978-84-18580-18-5   EAN: 9788418580185   AÑO: 2021   PRECIO: 18€ 
Portada No Disponible
AUTORES ARAGÓN NÚÑEZ, LOURDES, ESPINET BLANCH, MARIONA, VLADÉS-SÁNCHEZ, LAURA
ISBN: 978-84-16828-85-2   EAN: 9788416828852   AÑO: 2020   PRECIO: 15€ 
Valid XHTML 1.0 Transitional
Librerías Proteo, Prometeo y Ocasión. C/ Puerta Buenaventura, 3. 29008 Málaga. Tel: 952 219 019. Fax: 952 225 310. CIF: B-29.053.816